Skriv ut inlägget
Kaliforniens och Silicon Valleys nya coola yoghurtrend. Populärare än Sushi och Pearl Tea?
January 23rd, 2008
Färsk organisk yoghurt från Patama Roj och Jessica Gilmartins Fraiche Yoghurt i Palo Alto
Man kan inte leva i Silicon Valley, San Francisco eller någon av de moderna IT samhällena utan att anamma en viss livsstil.
Man börjar dagen pÃ¥ Starbucks och handlar mat pÃ¥ Whole Earth Foods och Trader Joe’s och vin och sprit pÃ¥ Bevmo. Man kör sin stora dyra stadsjeep men känner kval för att man ännu inte har köpt en hybridbil typ Toyota Prius. Och man jobbar pÃ¥ att göra sin miljondollarvilla energisnÃ¥l.
Man handlar kläder på det i USA så coola svenska H&M, och möbler på det lika coola Ikea.
Man motionscyklar pÃ¥ helgen och tillbringar “kvalitetstid” med barnen”.
Och man äter på de senaste innerestaurangerna och kaféerna, som Palo Altos och Silicon Valleys senaste inneställe: Fraiche Yoghurt i Palo Alto.
Fraiche Yoghurt är oerhört inne just nu, inte minst för att det ligger alldeles off-University Avenue bara något kvarter från Facebook och hjärtat av det nya Web 2.0.-centrerade Silicon Valley
Det är ett pianolaliv, ett liv i ständig dur, utan problem, fylld med ungdom, ansiktslyftningar för de som närmar sig de 40, pengar, puss och kram, de senaste innegrejerna som Apples iPhone, den senaste gigantiska Platt TVn, aktieoptioner, name dropping, time shares, psykofarmaka, huvudvärkspiller, sprit och status, status status.
Amanda Gold skriver i San Francisco Chronicle om Silicon Valley och San Franciscoområdets nya spännande youghurttrend: The new yogurt culture
It’s a whole new world for yogurt lovers. In recent years, the dairy product’s popularity has exploded. Though it has always been considered nourishing and a significant source of calcium, new research detailing even greater benefits has driven health-conscious consumers to the marketplace en masse.
Fresh yogurt now commands serious acreage in the dairy case. And the introduction of tart, natural-flavored frozen yogurt by the Pinkberry chain has been so widely copied that it has garnered a cultlike following.
In the Bay Area, these shops are popping up like wildflowers, and with places like Fraiche breaking new ground by making their own yogurt, consumers are finding new ways - and more reasons - to enjoy this versatile food.
It-arbetarna i Silicon Valley lever i en bubbla, en bubbla som brister med jämna mellanrum men som ständigt återskapas.
Det är ett samhälle som idag är trendsättande som aldrig förr. Alla amerikanska presidentkandidaterna vallfärdade i år till Google, och Silicon Valleys mångkulturella , diskrimineringsfria ekorrhjulsliknande prestationskultur bir alltmer inflytelserik i resten av USA, och världen.
På gott och ont. I det här fallet på gott, mycket gott, för den som tycker om organisk yoghurt, och som har råd med de oblyga priserna.
Technorati Tags: Silicon Valley, Kalifornien, California, San Francisco, Cupertino, Sunnyvale, Palo Alto
Svenska bloggar om: Silicon Valley, Kalifornien, California, San Francisco, Cupertino, Sunnyvale, Palo Alto
Läs fler inlägg om Palo Alto
Prisjämförelser 
Prenumerera på bloggen
2 kommentarer till “Kaliforniens och Silicon Valleys nya coola yoghurtrend. Populärare än Sushi och Pearl Tea?”
Lämna gärna en kommentar! Ladda om bloggen för att se din kommentar. Scandinavian-language comments only please!