Skriv ut inlägget
Kalifornien har länge varit ett socialt föregångsland i USA och världen. Förbud mot rökning som ledde till rökförbud på SAS och senare i hela Sverige, kampen mot miljöförstöring och nu senast realiserandet av könsneutrala äktenskap har knuffat det ofta tveksamma USA i en alltmer progressiv riktning.
Idag har Kalifornien infört förbud mot konstgjorda transfetter, som utvidgar det förbud som infördes i New York den 5 december år 2006 om förbud mot transfetter inom restaurangnäringen.
California became the first state in the nation to place a ban on trans fats in restaurants and retail baked goods Friday when Gov. Arnold Schwarzenegger signed a bill to phase out their use over the next few years.Under the new law, the artificial fats must be excised from restaurants beginning in 2010, and from all retail baked goods by 2011. New York City passed a regulation banning the fats in 2006, and the law became fully effective on July 1. Philadelphia, Stamford, Conn., and Montgomery County, Md., have passed similar laws. ‘California is a leader in promoting health and nutrition, and I am pleased to continue that tradition by being the first state in the nation to phase out trans fats, Mr. Schwarzenegger said.
Kaliforniens förbud väntas tvinga stora amerikanska restaurangkedjor att sluta använda transfetter.
Läs fler inlägg om Kalifornien
Technorati Tags: Silicon Valley, Kalifornien, California, San Francisco, Cupertino, Sunnyvale, Palo Alto, Transfetter, Mat, Kalifornien
Svenska bloggar om: Silicon Valley, Kalifornien, California, San Francisco, Cupertino, Sunnyvale, Palo Alto, Transfetter, Mat, Kalifornien
Prisjämförelser 
Prenumerera på bloggen
3 kommentarer till “Kalifornien inför förbud mot konstgjorda transfetter i restauranger”
i restauranger? Alltså i fritteringsoljor?
I Danmark har transfetter i LIVSMEDEL varit förbjudna i flera år,Sverige tvekar i vanlig ordning...det är stora ekonomiska intressen (lobbygrupper) som spelar.
Man kan dock lista ut vilka livsmedel som innehåller dessa fetter även om man försöker dölja det med olika namn...på innehållsförteckningarna.
Vanligt Wasa knäcke innehåller transfetter....Vasa ägs fö av en multijätte..Barilla.
Iofs sägs det att en del matjättar MINSKAT på transfetterna efter viss debatt i media...fan trot.
Vad gör då ett sånt här illasinnat ämne i vår mat. Jo det har en förmåga att lyfta fram de naturliga smakämnena i maten och är därför oerhört populärt hos livsmedelsindustrin vars lobbyister hitintills har sett till att ett förbud inte införts.
Läs mer om glutamat på bl.a.:
http://www.gp.se/gp/jsp/Crosslink.jsp?d=763&a=372155
Har ingen aning om vad det är för folk som pratar eller vad det är för kanal, så nu kanske jag blir lynchad för att jag lägger in påhittade saker... men det känns ganska troligt :-)
Lämna gärna en kommentar! Scandinavian-language comments only please!