Prisjämförelser Ät till du storknar: svenska pannkakor i USA
Svensk mat är knappast något att skryta med i detta alltmer matkräsna land, men svenska köttbullar och svenska pannkakor är ändå kända över hela landet.
För den som vill njuta av svensk mat är Ikea ett bra ställe att börja på. Ett rykte gör gällande att man inte får importera surströmming till USA, men det tror jag inte stämmer. Kanske någon som är insatt i tullbestämmelserna vet.
Nu tillhör jag dom som tycket att surströmming också borde förbjudas i Norrland, men jag vet att jag är i minoritet.
Däremot saknar jag tunnbröd och givetvis filmjölk här i landet. Om någon kan tipsa om tunnbröd någonstans väster om Sierra Nevada vore det kul. Svensk Filmjölk finns inte här på kontinenten vad jag vet och jag har letat med ljus och lykta.
Däremot växer det nypon i Seattle, vilket jag upptäckte förra året när vi var uppe och hälsade på min son där.
Får kanske sticka upp och snatta några kilo nypon där, jag börjar bli hungrig.
Mikroblogga här. Vad gör du just nu? Läs fler inlägg om Mat
Technorati Tags: Mat, Svensk mat i USA, Swedish Pancakes, Swedish meatballs, Swedish food in the US, Lingonberries
Svenska bloggar om: Mat, Svensk mat i USA, Swedish Pancakes, Swedish meatballs, Swedish food in the US, Lingonberries
Läsarkommentarer
Det jag tyckte var konstigt när jag var i USA, var att de serverade pannkakorna med lingonsylt…(iallafall pÃ¥ IHOP).
Pelle, pannkakor ska naturligtvis serveras med lingonsylt så IHOP var helt rätt ute :-). Låt mig slippa sirap och liknande sliskigheter till pannkakorna, urk!
Kefir finns på att inhandla på Whole Foods, samt tunnbröd har jag hittat på Costco och även på WalMart *shrug
Om man vill ha egen fil kan man be en snäll släkting doppa en ren bit tyg (bomull eller lin) i nÃ¥gon fil med levande bakteriekultur — typ A-fil — och skicka i ett kuvert. Sen stoppar man tygbiten i en burk/liknande med mjölk (MÃ…STE gÃ¥ att täcka över sÃ¥ inga botulinbakterier Ã¥ker med) i ett par dygn. Presto changeo FIL!
Eller så tar du lite tätört.
Pinguicula vulgaris
Svenskt tunnbröd brukar nästan alltid finnas i frysen på IKEA, i alla fall i East Palo Alto. Ofta finns där också Polarkakor och ibland någon obskyr limpa av svensk-amerikanskt fabrikat, dock rätt bra.
Svensk filmjölk finns inte men Buttermilk smakar likadant. Den är dock mycket vattnigare tyvärr.
thStig: Vad är det för tunnbröd du har hittat på Costco och Walmart. Är det verkligen riktigt tunnbröd?
Christer W: Tätört producerar långfil/filbunke och sånt, inte filmjölk. Till det ska man använda surnad grädde, men alla är ju nu för tiden så rädda för allt som passerat sitt bäst före-datum.